萃取精馏和恒沸精馏相似，也是向原料液中加入第三组分(称为萃取剂或溶剂)，以改变原有组分间的相对挥发度而得以分离。不同的是，要求萃取剂的沸点较原料液中各组分的沸点高很多,且不与组分形成恒沸液。萃取精馏常用于分离各组分沸点( 挥发度) 差别很小的溶液。例如，在常压下苯的沸点为80.1℃,环已烷的沸点为80.73 ℃,若在苯-环已烷溶液中加入萃取剂糠醛，则溶液的相对挥发度发生显著的变化。

萃取精馏实验装置由电热器、蒸馏釜、萃取精馏塔、溶剂回收塔、冷凝器、数字温度显示仪表、回流系统、流量计、不锈钢框架、仪表柜组成。通过实验能掌握萃取精馏的基本原理和操作。能进行全塔物料衡算和塔操作的过程分析。了解萃取精馏与常规精馏的区别。学会分析塔内物料组成。

萃取精馏实验装置需冷却水，自带和自来水管相连的接口。自来水通过装置接口进入塔顶的冷凝器后排出。装置自带玻璃高位槽。实验时经流量计进入精馏塔釜。电压AC220V，功率2KW，标准单相三线制。玻璃萃取精馏塔体（填料）：φ30×1400mm，五侧口，塔外壁2段导电膜加热保温（手动控制）；溶剂回收塔（填料）：φ30×1200mm，五侧口，塔外壁2段导电膜加热保温（手动控制）。塔顶玻璃蛇管冷凝器，摆锤式回流结构和蛇管冷凝器油水分相器结构；塔内填装φ2×2mmθ不锈钢θ环型填料；玻璃塔釜，容积500ml，加热器：800W；K型热电偶 ：0—200℃（4支）；250ml高位玻璃加料瓶，LZB--2转子流量计：流量范围2.5～25ml/min ，数量2套；宇电AI518温度控制仪，宇电AI704M温度巡检仪；塔顶冷凝液体的回流采用摆动式回流比控制器操作。此控制系统由塔头上摆锤、电磁铁圈、回流比计数器等仪表组成，回流比控制范围：99：1—1：99；各项操作及温度、回流比、流量的显示、调节、控制全在控制屏面板进行；框架为304不锈钢材质，结构紧凑，外形美观，流程简单、操作方便；外形尺寸：1200×500×2200mm（长×宽×高），外形为可移动式设计，带3寸双刹车轮。

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